Hantering på gården
Hanteringen och bortskaffandet av döda djur på gården regleras av EU:s biproduktförordning Livsmedelsverkets sidor.
Hjälpmedel
För att underlätta hanteringen på gården och förbättra kadavrets kvalitet undersöks möjligheterna att använda olika hjälpmedel. Hjälpmedel är t.ex.
- Plastplatta med lock
- Presenning
- Betongbunker
- Kylförvaring
Körvägar
En väsentlig del av utvecklingen av hanteringen på gården är körvägarna. Faktorer relaterade till detta är:
- hämtningsplatsens läge och märkning (exakt adress eller koordinater),
- god förbindelse från allmän väg till hämtningsplatsen samt
- möjlighet att köra direkt intill kadavret utan att behöva backa och manövrera.
Informationens korrekthet
Korrektheten i producentens information hjälper både vid körplaneringen och i det fysiska genomförandet av hämtningen. Sådana saker är bl.a.:
- öronmärken i ordning,
- adress/koordinater korrekta,
- korrekt beställning,
- rätt EU-nummer,
- exakta kontaktuppgifter (bl.a. tel och e-post),
- rätt hämtningsadress,
- rätt faktureringsadress,
- prioritering av nya elektroniska beställningsformer.
Hämtningens längd
Hämtningens längd har stor betydelse för kadaverinsamlingen som helhet. HELOS-systemet möjliggör uppföljning av hämtningstiden per gård. Både producenten och föraren kan påverka hämtningens längd. Systemet genererar en planerad hämtningstid som kan förmedlas till producenten.
Hämtningsprocessen kan delas in i följande delar:
- hämtningen börjar när man svänger av från allmän väg till gården,
- lokalisering av kadavret,
- lyftförberedelser,
- lastning,
- avslutande av lastningen,
- dokumentation och kvittering,
- hämtningen avslutas när man svänger från gården till allmän väg.
Att förkorta hämtningstiden på gården ger möjlighet till stora kostnadsbesparingar. Redan en förkortning på 5 minuter av tiden som tillbringas på gården betyder cirka 3 000 timmars tidsbesparing på årsnivå. Den sparade tiden kan användas för körning, så utöver arbetsstidsbesparingen får man även utrustningsbesparingar.
Utvecklingen av hanteringen på gården kräver samarbete mellan Honkajokis logistikorganisation, producenter och intressebevakare (MTK, SLC) samt Livsmedelsverket.